Протокол заседания № 5 (30 августа 2022 г)
Гостиница Редиссон.
Присутствовали Президент Алексей Светликов, паст-Президент Елена Лялягина, Президент-номини Александр Пономарев, Елена Морозова, Михаил Саленко, Александр Чешев, Светлана Челнокова, Ольга Холмогорова.
Как всегда в теплой обстановке состоялось заседание клуба Санкт-Петербург, Белые ночи. К всеобщей радости Светлана Челнокова принесла 2 замечательные бутылки вина (Ferrndiere красного Malbec и белого - Chardonnay, France) по причине своего недавнего Дня Рождения.
Между Корбьером и Минервуа, в 12 милях от Каркассона и в 25 милях от Средиземного моря, находится поместье Феррандьер. Оно обитает на месте древних заболоченных земель среди холмов и гор Лангедока, отрезанных от моря Пиренеями. На этом месте находилось солоноватое озеро с его неприятным и нездоровым климатом и было осушено при Людовике XIV в конце 17 века, а земля неуклонно мелиорировалась, засаживалась во времена Второй французской империи. Domaine de la Ferrandièreпринадлежал и управлялся семьей Гау более 100 лет, пока они не продали поместье Жан-Клоду Мас из Domaines Paul Mas в 2013 году.
Domaine de la Ferrandière специализируется на моносепажных винах Pays d’Oc. В настоящее время под их 70 гектарами лоз растут Шардоне, Совиньон Блан, Вионье, Верментино, Сира, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек, Марселан и Пино Нуар. Интересно, что виноградники подвергаются периоду затопления в течение 40 дней после каждой зимы, чтобы отрегулировать естественную соленость почвы, на которой они растут. Этот метод позволяет выращивать лозы на собственном подвое, а не на американском, что отличает их от типичных французских лоз. Таким образом, виноградник уникально защищался от филлоксеры в начале 20-го века, что придает дополнительную подлинность этим великим винам, имеющим и без того огромную ценность.
Сначала мы в полной мере почувствовали все оттенки Chardonnay.
Ведь мы его любим за насыщенный и сонный вкус с маслянистой текстурой и гармоничной кислотностью. Уже при первом глотке ощущались желтое яблоко и груша, минералы, луговые травы. Но это была только подготовка к настоящему шедевру.
Перейдя к дегустации Malbec, все точно уже осознали, что пришли не зря. Тонкая кожица обеспечивает полное, быстрое извлечение цвета и производит мягкие танины. Сорт Мальбек, к которому мы имели счастье и честь прикоснуться чрезвычайно сочный, со свежими плодами сливы и смородины, отличался очень красивым цветочным ароматом и оттенком сладкого табачного дыма, вкус мощный и сложный с квинтэссенцией цветов, слив, сухофруктов, мокко и ароматов черной смородины с жареными нотками. Мы ощутили ароматы глины, сладких маринованных специй и шелковицы с острым, фруктовым, но сухим средним телом и джемом из черной вишни, алоэ, жареного перца и лайма с выраженным оттенками танинов. Как известно, данный сорт вина является идеальным для подачи с колбасой, птицей на гриле или мягким созревшим сыром. Хотя ничего из вышеперечисленного не было в нашем меню, это не помешало нам насладиться всем великолепием столь возвышенного напитка, пожалев тех, кто не смог присутствовать и в тоже время в глубине души порадовались, что нам довелось повстречать эту сказку в небольшом составе.
Конечно наш клуб не мог остаться без ответа и подарил Светлане великолепную настольную книгу Рихарда Мутера (что означает с немецкого мама): Мировая живопись: Всеобщая история изобразительного искусства весом 1776 граммов и объемом 960 страниц. Книга действительно оказалась тяжелой, но только когда его держишь закрытой. Однако при открытии первой же страницы погружение в необъяснимое таинство образного осмысления действительности превращало книгу в пушинку.
История живописи, насчитывающая тысячи лет, неотделима от истории развития цивилизации. Рихард Мутер (1860-1909) собрал поистине колоссальный материал по истории искусства стран мира и дал нам возможность вновь пережить наиболее волнующие и запоминающиеся моменты вечного движения человечества к идеалу). Очень надеюсь, что когда Светлана будет перелистывать книгу, ее тяжесть не будет мешать переживать те самые моменты истории мировой культуры, а также минуты нашей встречи 30 августа, когда был подарен этот фолиант.
В состоянии легкой эйфории мы начали обсуждать насущные вопросы нашего клуба.
Первым выступил Михаил С. который подчеркнул важность развития нашего сайта и дал обещание в течение недели осуществить загрузку уже имеющихся материалов, презентаций и фотографий. Все согласились с тем, что сайт требует постоянного обновления и его совершенствования, тем более если учесть, что качество сайта нашего округа не соответствует современным требованиям. Просьба ко всем одноклубникам активно участвовать в этом важнейшем процессе, который несомненно может помочь в привлечении новых членов и сохранит все наши проекты, встречи для будущих поколений ротарианцев.
Следующим пунктом обсуждения стал вопрос совместной поездки всего клуба в следующем году. Все пришли к согласованному выводу, что на первом плане выходит город Казань, как объект нашего визита к ротарианцам и ознакомления с культурными сокровищами Татарстана.
О происхождении названия Казани существует несколько версий и легенд. Чаще всего апеллируют к версии закипевшего котла: колдун посоветовал булгарам построить город там, где без всякого огня будет кипеть врытый в землю котёл с водой. В результате подобное место было найдено на берегу озера Кабан. Отсюда и пошло имя города Казань — казан на татарском значит «котёл». Елена Л. взяла на себя инициативу войти в контакт с ротарианцами города историческим символом которого является мифическое драконоподобное существо Зилант. Время и продолжительность нашего визита будет еще обсуждаться. Прошу активно всем участвовать в этом процессе, дабы Город Трудовой доблести, коим является Казань показался нам чем-то навсегда незабываемым и притягательным.
Второй точкой притяжения, которую обсуждали на 5-м заседании оказалась Армения, где также находятся дружественно настроенные нам ротарианские клубы.
Согласно древнеармянской мифологии, Хайк основал армянское государство и начертил его границы вокруг трёх озёр: Ван, Урмия и Севан, а все вместе — вокруг горы Арарат. Правитель Вавилона титан Бэл вторгается в созданное Айком царство, и 11 августа 2492 года до нашей эры, в местности Айоц дзор (букв. «армянская долина») между ними происходит сражение. В этом сражении Айк убивает Бэла выстрелом из лука. Айк становится основоположником Армянского царства. Сам он обожествляется, и народ начинает называть себя словом «хай», подчёркивая свою родословную от легендарного исполина
Елена Л. планирует в конце октября провести разведку боем и расскажет все возможные варианты визита в одну их древнейших мировых цивилизаций, по результатам чего будет принято решение когда и в каком составе будет предпринят наш визит в Армению.
Елена Л. также подробно рассказала о нашем участии в Глобальном гранте по приобретению вертикализаторов. Было решено пригласить руководителя Центра для детей страдающих ДЦП на одно из заседаний для обсуждения дальнейшего сотрудничества в столь важном и благородном деле.
Далее Алексей Светликов объявил о важнейшем решении принятом на прошлом выездном заседании в Токсово. Были предложены кандидатуры Президента-элект ( Александр Шиянов) и Президента-номини (Александр Пономарев). Прошу в течение 10 дней прислать письмо на имя Президента, если имеются принципиальные возражения или другие кандидатуры. В случае отсутствия таковых мы поздравим наших друзей-одноклубников со столь важным в их жизни решением и жизни нашего клуба. От имена всех членов клуба хотел бы выразить признательность обоим Александрам!
Следующим важнейшим вопросом, который ранее уже был озвучен, явилось обсуждение внутриклубного проекта под кодовым названием «Поддержи бизнес ротарианца – поддержишь проекты клуба». Суть проекта состоит в необходимости информационной поддержки бизнеса каждого из членов клуба «Белые ночи» путем положительных отзывов на пространствах Интернета и рядом других акций. Светлана Челнокова любезно согласилась координировать данный проект. Кроме того, мы планируем издать брошюру с актуальными данными о каждом члене клуба для распространения среди наших гостей, ротарианцев из других клубов и др. Прошу всех прислать информацию о каждом из вас на 1-2 страницу, с фото вашим и то, что вы считаете важным в вашем бизнесе. Кроме того, отметьте ссылки куда необходимо зайти и оставить положительные отзывы. Данный проект требует неформального участия каждого из нас. Предлагаю это сделать в течение 2 недель, присылайте на почту, будем аккумулировать и далее действовать. Любые предложения приветствуются!
Всю информацию мы также разместим на сайте клуба.
В конце заседания традиционно все поделились хорошими новостями и внесли «счастливый»доллар ( общая сумма составила 1450 рублей).
Алексей С. внес предложение провести выездное культурное мероприятие в Мариинском театре, где 7 сентября будут давать премьеру оперы «Итальянка в Алжире». Посыпались шутки касательно приключений итальянки в России затерявшейся в Алжире и др. Просмотр оперы предполагает продолжение в виде похода в ресторан для обсуждения своих впечатлений и дальнейших планов нашего клуба.
Оставшиеся 2 обеда Президент клуба с разрешения присутствующих на следующий день передал обучающимся клиническим ординаторам, что вызвало вполне понятную благодарность немного изголодавшихся студентов. Это оказалось хоть и незначительным (на первый взгляд), но важным, очередным проектом нашего клуба. Конец заседания ознаменовался традиционным групповым фото. Хотя незаметно прошло почти 2 часа, уходить не хотелось и это говорит о многом….
Алексей Светликов 31 августа 2022 года